第二百七十七章:求助
一夜无话,第二天一大早李毅就起床了!
而后叫醒强子,两人简单的洗漱过后,直奔城区的东安市场。
做餐饮虽然赚钱,但同时也确实辛苦。
尤其是像李毅这种开高档饭店的,食材相当重要,必须早点到市场购买最新鲜的。
稍微差点,有可能就会影响顾客的评价,造成不好的影响。
昨天一整天下来,李毅的店里总共卖出两只半60斤的大肥羊,卖出六十多斤牛肉以及三十多斤五花肉,肌肉也卖出20多斤。
今天他不但要将货补齐,而且还得多预备点。
这并不是说今天的生意一定会比昨天好,但是必须未雨绸缪,可不能让顾客盛情而来败兴而归。
凌晨六点的京城雾蒙蒙的,空气中弥漫着一股烟尘味儿,这是因为家家户户都在生碳炉子所致。
东安市场里的工作人员已经忙活起来了,他们要在八点钟市民们买菜前将各种菜蔬蛋肉以及副食品全都准备好。
当然了,这个时候也不是没有顾客,但一般都是大饭店的采购。
由于量比较大,且还比较挑剔,所以人一般来得很早。
李毅和强子来到前两天一直买肉的摊位前,对着正在剔骨的壮汉喊道:“老杨!”
壮汉回头一看,随即认出了李毅,而后笑着说道:“是您二位啊,又来买肉了?”
“嗯,今天给我整3只羯羊,不能超过一岁,再给我来一百斤牛肉,要牛排或者是眼肉!”李毅道。
“3只羊,您家的生意可以啊!”
“呵呵,昨天刚开业,还行!”
“那行,还是老规矩帮您把骨头剔了吗?”
“对,剔干净点!”
“好嘞!”
老杨将他精挑细选的三只羯羊挑出来供李毅检验,确定肉质上乘后,李毅让他帮着剔骨。
而他则是趁着这个空档,带着强子前往不远处的蔬菜摊位,照着昨晚上拉的单子,开始了疯狂的采购。
买好菜,老杨这边也把羊肉的骨头给剔好了。
随后,李毅雇了一辆人力三轮板车,载着货物返回了自家饭店。
回到北关村的店里,太阳已经出来了,而东子等人也已经到了。
众人合力将所有的肉菜调料全部搬到店里,李毅亲自下厨给小兄弟们们做了一锅加肉热汤面。
吃完饭,东子等人忙着准备中午营业的蔬菜和肉类,而李毅则是到前台将早晨所有的开销进行入账。
做餐饮最怕就是账目一团乱麻,那样就会造成一种结果,那就是老板自己都不知道自己挣了还是赔了,更不要说是具体挣多少赔多少。
所以从前世开始,李毅不管做什么生意,账目都做的细致明了。
烤肉店上午一般不会营业,因为中午之前都要忙着做各种准备。
很快,上午的时间就在忙碌的准备中度过了!
还不到十二点,草原肥牛羊店前面的空地上就来了两辆车子,紧接着就下来七八个年轻人。
李毅虽然不知道这些人叫什么名字,但是却知道这些人都是昨天姜龙城叫来的朋友。
这几人进店后,当即和李毅打招呼,而后就要了一个雅间。
紧接着,不一会儿就又来了一桌,是后面铸件厂的几个小领导。
自此,不断有客人进店,不一会儿就坐了十多桌客人。
虽然对于一个有着五六百平米的大饭店而言,区区五六十个客人看起来还是有些冷清,但是李毅已经觉得很满意了。
毕竟他开的不是普通拉面馆儿,也不是川菜小炒,消费可不便宜,要是爆满那还了得!
这就好比那些昂贵的西餐店,只要价格不便宜,吃饭的人一般不会很多。
也正因为如此,西餐厅给人的感觉就是安静典雅,一点都不喧闹。
再配上一些舒缓的轻音乐,就餐环境一下子就觉得不一样了。
有了昨天的经验,今天东子等人也表现的很从容,虽然只是四个十六七岁的半大小子,但是应付十多桌客人却显得游刃有余。
中午两点半,送走最后一桌客人。
李毅当即让东子把店门关了,而后端来铜锅,五个人酣畅淋漓的吃了一顿涮羊肉。
吃完饭,李毅让几个小兄弟先回出租屋休息,四点半以后再过来。
而他则是一个人在店里收拾了残局!
毕竟东子他们从上午干到现在已经很累了,中午必须得休息一会儿,不然晚上根本支撑不下来。
然而,他刚刚送走东子等人,正准备关起店门去后厨洗碗筷去,就看到一辆吉普车嚣张的停到了店门口。
当下,李毅的眉头就皱了起来!
车子里的姜龙城看到李毅这表情,就知道自己的行为惹这小子不痛快了。
他也不知道自己是咋想的,当即将车子向后倒了十几米,板板正正的停在了车位上,这才带着叶建华下了车。
看到姜龙城识趣的没有用他那破吉普堵门,李毅也没有和他计较。
“饭点儿也过了,你俩跑过来干嘛?”
姜龙城笑着说道:“早过来知道你肯定在忙,所以就晚点过来了!”
“嗯,过来的正是时候!”李毅道。
“干啥?”
“走,和我洗碗去!”
“洗...洗碗?”
随后,李毅将他俩带到厨房,而后便带着这两人洗锅刷碗。
姜龙城和叶建华都懵了,他们两个都是出生大家族,虽然算不上衣来伸手饭来张口,但是长这么大也没干过这事儿啊。
然而看到李毅同样和他们蹲在那里洗着碗筷,两人就知道今天这苦力当定了。
好在今天中午客人不多,三个人用了一个多小时,总算是将所有的盘碗以及铜锅、箅子都清洗干净了,而后又把卫生打扫干净。
干完这些之后,姜龙城和叶建华感觉自己腰酸背痛的,整个人似乎虚脱了一般。
看着他俩这熊样,李毅笑了笑说道:“你两这身体太虚了,得多锻炼!”
“咋锻炼?”姜龙城顺嘴问道。
“以后多来我店里,最多一年的时间,保证你一口气爬六层楼梯脸不红气不喘!”李毅道。
姜龙城和叶建华对视一眼,同时摇了摇头。
“你小子不要想着忽悠我两来给你当洗碗工!”姜龙城道。
“呵呵,说真的,你两要是在我这里洗上一年碗,身体肯定比现在好!”
“废话,我要是到码头扛一年大包会更好!”姜龙城白了李毅一眼说道。
“行了,你俩说吧,来我这里到底啥事儿?”
姜龙城看了叶建华一眼,而后说道:“还是你来说吧!”
叶建华当即道:“李毅兄弟,我们两个今天过来主要是想请你帮个忙!”
“啥忙?”
“帮我小姑算算命!”叶建华道。
“不会!”
“呃...李毅兄弟,我小姑的情况确实不太好,随时可能,求你帮帮忙,不管什么条件我们叶家...”
不等他说完,李毅便打断了他的话,说道:“你小姑到底啥情况,我虽然不会给人算命,但也未必帮不上忙!”
“我小姑也就是老姜的婶子,年轻的时候发生过一次意外,肚子里的孩子没了,自那以后整个人的精神就受到了刺激。”
接着叶建华继续说道:“前几年还好,有我姑父在身边陪着,倒也还行。但是这两年我姑父外调他省,小姑又不愿意跟他到外地,所以这病情就时好时坏,经常想不开寻短见,我们两家都被折腾的够呛。”
李毅想了想说道:“你小姑这是典型的抑郁症,这事儿你找我没用,的找医生!”
“抑...抑郁症?”
“嗯,就是精神方面的一种疾病,具体的你们可以找医生了解一下!”李毅道。
“没用的,我们将国内最好的医生都请来了,但都说她这是心病,没办法医治!”
这时,李毅突然想到了一件事儿,而后说道:“或许这事儿我还真能帮上忙!”
姜龙城和叶建华听到这话,眼睛顿时亮了起来,然后直勾勾的看向李毅!
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稍微差点,有可能就会影响顾客的评价,造成不好的影响。
昨天一整天下来,李毅的店里总共卖出两只半60斤的大肥羊,卖出六十多斤牛肉以及三十多斤五花肉,肌肉也卖出20多斤。
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凌晨六点的京城雾蒙蒙的,空气中弥漫着一股烟尘味儿,这是因为家家户户都在生碳炉子所致。
东安市场里的工作人员已经忙活起来了,他们要在八点钟市民们买菜前将各种菜蔬蛋肉以及副食品全都准备好。
当然了,这个时候也不是没有顾客,但一般都是大饭店的采购。
由于量比较大,且还比较挑剔,所以人一般来得很早。
李毅和强子来到前两天一直买肉的摊位前,对着正在剔骨的壮汉喊道:“老杨!”
壮汉回头一看,随即认出了李毅,而后笑着说道:“是您二位啊,又来买肉了?”
“嗯,今天给我整3只羯羊,不能超过一岁,再给我来一百斤牛肉,要牛排或者是眼肉!”李毅道。
“3只羊,您家的生意可以啊!”
“呵呵,昨天刚开业,还行!”
“那行,还是老规矩帮您把骨头剔了吗?”
“对,剔干净点!”
“好嘞!”
老杨将他精挑细选的三只羯羊挑出来供李毅检验,确定肉质上乘后,李毅让他帮着剔骨。
而他则是趁着这个空档,带着强子前往不远处的蔬菜摊位,照着昨晚上拉的单子,开始了疯狂的采购。
买好菜,老杨这边也把羊肉的骨头给剔好了。
随后,李毅雇了一辆人力三轮板车,载着货物返回了自家饭店。
回到北关村的店里,太阳已经出来了,而东子等人也已经到了。
众人合力将所有的肉菜调料全部搬到店里,李毅亲自下厨给小兄弟们们做了一锅加肉热汤面。
吃完饭,东子等人忙着准备中午营业的蔬菜和肉类,而李毅则是到前台将早晨所有的开销进行入账。
做餐饮最怕就是账目一团乱麻,那样就会造成一种结果,那就是老板自己都不知道自己挣了还是赔了,更不要说是具体挣多少赔多少。
所以从前世开始,李毅不管做什么生意,账目都做的细致明了。
烤肉店上午一般不会营业,因为中午之前都要忙着做各种准备。
很快,上午的时间就在忙碌的准备中度过了!
还不到十二点,草原肥牛羊店前面的空地上就来了两辆车子,紧接着就下来七八个年轻人。
李毅虽然不知道这些人叫什么名字,但是却知道这些人都是昨天姜龙城叫来的朋友。
这几人进店后,当即和李毅打招呼,而后就要了一个雅间。
紧接着,不一会儿就又来了一桌,是后面铸件厂的几个小领导。
自此,不断有客人进店,不一会儿就坐了十多桌客人。
虽然对于一个有着五六百平米的大饭店而言,区区五六十个客人看起来还是有些冷清,但是李毅已经觉得很满意了。
毕竟他开的不是普通拉面馆儿,也不是川菜小炒,消费可不便宜,要是爆满那还了得!
这就好比那些昂贵的西餐店,只要价格不便宜,吃饭的人一般不会很多。
也正因为如此,西餐厅给人的感觉就是安静典雅,一点都不喧闹。
再配上一些舒缓的轻音乐,就餐环境一下子就觉得不一样了。
有了昨天的经验,今天东子等人也表现的很从容,虽然只是四个十六七岁的半大小子,但是应付十多桌客人却显得游刃有余。
中午两点半,送走最后一桌客人。
李毅当即让东子把店门关了,而后端来铜锅,五个人酣畅淋漓的吃了一顿涮羊肉。
吃完饭,李毅让几个小兄弟先回出租屋休息,四点半以后再过来。
而他则是一个人在店里收拾了残局!
毕竟东子他们从上午干到现在已经很累了,中午必须得休息一会儿,不然晚上根本支撑不下来。
然而,他刚刚送走东子等人,正准备关起店门去后厨洗碗筷去,就看到一辆吉普车嚣张的停到了店门口。
当下,李毅的眉头就皱了起来!
车子里的姜龙城看到李毅这表情,就知道自己的行为惹这小子不痛快了。
他也不知道自己是咋想的,当即将车子向后倒了十几米,板板正正的停在了车位上,这才带着叶建华下了车。
看到姜龙城识趣的没有用他那破吉普堵门,李毅也没有和他计较。
“饭点儿也过了,你俩跑过来干嘛?”
姜龙城笑着说道:“早过来知道你肯定在忙,所以就晚点过来了!”
“嗯,过来的正是时候!”李毅道。
“干啥?”
“走,和我洗碗去!”
“洗...洗碗?”
随后,李毅将他俩带到厨房,而后便带着这两人洗锅刷碗。
姜龙城和叶建华都懵了,他们两个都是出生大家族,虽然算不上衣来伸手饭来张口,但是长这么大也没干过这事儿啊。
然而看到李毅同样和他们蹲在那里洗着碗筷,两人就知道今天这苦力当定了。
好在今天中午客人不多,三个人用了一个多小时,总算是将所有的盘碗以及铜锅、箅子都清洗干净了,而后又把卫生打扫干净。
干完这些之后,姜龙城和叶建华感觉自己腰酸背痛的,整个人似乎虚脱了一般。
看着他俩这熊样,李毅笑了笑说道:“你两这身体太虚了,得多锻炼!”
“咋锻炼?”姜龙城顺嘴问道。
“以后多来我店里,最多一年的时间,保证你一口气爬六层楼梯脸不红气不喘!”李毅道。
姜龙城和叶建华对视一眼,同时摇了摇头。
“你小子不要想着忽悠我两来给你当洗碗工!”姜龙城道。
“呵呵,说真的,你两要是在我这里洗上一年碗,身体肯定比现在好!”
“废话,我要是到码头扛一年大包会更好!”姜龙城白了李毅一眼说道。
“行了,你俩说吧,来我这里到底啥事儿?”
姜龙城看了叶建华一眼,而后说道:“还是你来说吧!”
叶建华当即道:“李毅兄弟,我们两个今天过来主要是想请你帮个忙!”
“啥忙?”
“帮我小姑算算命!”叶建华道。
“不会!”
“呃...李毅兄弟,我小姑的情况确实不太好,随时可能,求你帮帮忙,不管什么条件我们叶家...”
不等他说完,李毅便打断了他的话,说道:“你小姑到底啥情况,我虽然不会给人算命,但也未必帮不上忙!”
“我小姑也就是老姜的婶子,年轻的时候发生过一次意外,肚子里的孩子没了,自那以后整个人的精神就受到了刺激。”
接着叶建华继续说道:“前几年还好,有我姑父在身边陪着,倒也还行。但是这两年我姑父外调他省,小姑又不愿意跟他到外地,所以这病情就时好时坏,经常想不开寻短见,我们两家都被折腾的够呛。”
李毅想了想说道:“你小姑这是典型的抑郁症,这事儿你找我没用,的找医生!”
“抑...抑郁症?”
“嗯,就是精神方面的一种疾病,具体的你们可以找医生了解一下!”李毅道。
“没用的,我们将国内最好的医生都请来了,但都说她这是心病,没办法医治!”
这时,李毅突然想到了一件事儿,而后说道:“或许这事儿我还真能帮上忙!”
姜龙城和叶建华听到这话,眼睛顿时亮了起来,然后直勾勾的看向李毅!
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