第238章
苏墨嘴唇不由自主的微微蠕动。他居然还问了爷爷自己喜欢吃什么,他对她,是真的很上心。
听到荆北霆的话,店主阿刚跑了过来:“你们是我爸的老顾客?”
“我爸六年前出车祸,人突然没了,我只学到了拉面的手艺,还没有学调味。”
“不少人都说我的面好吃,可是只有一些我爸的老顾客知道,远远比不上我爸的味道。”
说着,阿刚眼眶渐渐红了,有几分湿润。
“别说是你们,就连我,也已经很久没尝过爸爸的味道了。”阿刚转过身,擦干净眼泪。
面摊老爷子估计自己也没有想到,居然会车祸,撒手人寰,这秘制配方,也只有他一个人脑子里清楚。
荆北霆难得主动同陌生人搭话:“别太伤心。”
他是担心勾起苏墨的伤心事。女人突然放下筷子,朝着面摊走了过去。
“我可以试试。”
“你能调出我爸爸的味道?你看着不过二十岁,你能记住?”
苏墨点点头。
阿刚胡乱把眼泪都弄干净,心情激动起来。
他烧开水,在旁边拉面。苏墨拿起刚刚煮好的面,开始往汤里添加调料。
“盐一勺,醋两勺,五香粉…”
苏墨一边说,阿刚一边记。
所有调料都放在面上之后,苏墨烧了一点热油:“200度刚刚好,只需要一点点。”泼洒在面条上,顿时间,香气扑鼻。
阿刚激动:“有了!有了!”已经有当年爸爸的味道了。他激动的直接跳起来。
苏墨拿起长筷子:“这也是最后一步。”
“将被油热过的调料,左三圈,右三圈,旋转筷子,至到汤底。这样面会有层次感,越吃越香。”
一碗面结束。
苏墨分了一碗给荆北霆,她对着男人挑了挑眉。荆北霆接过面碗,品尝起来。
尝过之后,他忍不住竖起大拇指。
他也是第一次吃这么好吃的面条!不需要任何其他的配料,就汤底和面条的劲道,就最后让人回味。
“我终于知道,你为什么喜欢吃这个面条了。”
阿刚已经哭得泣不成声,口中不停的念着“爸爸”,“儿子不孝”。
苏墨难得吐露心声:“以前,只要我在苏家被欺负了,爷爷就会带我来吃面。”
“吃的多了,就记住了。”
不知道什么时候才能再和爷爷吃一次面。她现在最大的愿望就是想让爷爷快点好起来。
“所以之前吃的食物,你尝一口,就可以复刻出来?”
“差不多。”
荆北霆点头,拖长声音调笑:“或许,我可以选择给荆氏集团增加点餐饮业务?别人家的秘方,岂不是你可以信手拈来。”
苏墨挑眉,懒得理他。
阿刚吸了吸鼻子,认真询问:“两位,我,我可以用这个配方来做面条吗?”
“这本来就是你父亲的配方,自然可以。”
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听到荆北霆的话,店主阿刚跑了过来:“你们是我爸的老顾客?”
“我爸六年前出车祸,人突然没了,我只学到了拉面的手艺,还没有学调味。”
“不少人都说我的面好吃,可是只有一些我爸的老顾客知道,远远比不上我爸的味道。”
说着,阿刚眼眶渐渐红了,有几分湿润。
“别说是你们,就连我,也已经很久没尝过爸爸的味道了。”阿刚转过身,擦干净眼泪。
面摊老爷子估计自己也没有想到,居然会车祸,撒手人寰,这秘制配方,也只有他一个人脑子里清楚。
荆北霆难得主动同陌生人搭话:“别太伤心。”
他是担心勾起苏墨的伤心事。女人突然放下筷子,朝着面摊走了过去。
“我可以试试。”
“你能调出我爸爸的味道?你看着不过二十岁,你能记住?”
苏墨点点头。
阿刚胡乱把眼泪都弄干净,心情激动起来。
他烧开水,在旁边拉面。苏墨拿起刚刚煮好的面,开始往汤里添加调料。
“盐一勺,醋两勺,五香粉…”
苏墨一边说,阿刚一边记。
所有调料都放在面上之后,苏墨烧了一点热油:“200度刚刚好,只需要一点点。”泼洒在面条上,顿时间,香气扑鼻。
阿刚激动:“有了!有了!”已经有当年爸爸的味道了。他激动的直接跳起来。
苏墨拿起长筷子:“这也是最后一步。”
“将被油热过的调料,左三圈,右三圈,旋转筷子,至到汤底。这样面会有层次感,越吃越香。”
一碗面结束。
苏墨分了一碗给荆北霆,她对着男人挑了挑眉。荆北霆接过面碗,品尝起来。
尝过之后,他忍不住竖起大拇指。
他也是第一次吃这么好吃的面条!不需要任何其他的配料,就汤底和面条的劲道,就最后让人回味。
“我终于知道,你为什么喜欢吃这个面条了。”
阿刚已经哭得泣不成声,口中不停的念着“爸爸”,“儿子不孝”。
苏墨难得吐露心声:“以前,只要我在苏家被欺负了,爷爷就会带我来吃面。”
“吃的多了,就记住了。”
不知道什么时候才能再和爷爷吃一次面。她现在最大的愿望就是想让爷爷快点好起来。
“所以之前吃的食物,你尝一口,就可以复刻出来?”
“差不多。”
荆北霆点头,拖长声音调笑:“或许,我可以选择给荆氏集团增加点餐饮业务?别人家的秘方,岂不是你可以信手拈来。”
苏墨挑眉,懒得理他。
阿刚吸了吸鼻子,认真询问:“两位,我,我可以用这个配方来做面条吗?”
“这本来就是你父亲的配方,自然可以。”
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